从2月19日在杭召开的中国有机茶合作会议上获悉,日本新食品卫生法将于今年五月实施。届时,茶叶的农残检测项目将从目前的82种猛增至6
2
食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒,不影响食品的色、香、昧,微量即有抗氧化作用,性质稳定,对热安定,无挥发性
6
编辑同志: 我是健康报的忠实读者,最近在《知识与健康》专版看到了《茶叶专家话茶叶》的文章。我有一些关于饮茶的具体问题,希望能请教陈
4
活性成分决定茶叶功效茶叶中的主要活性成分为茶多酚、氨基酸、茶多糖、咖啡碱、矿质及微量元素、维生素等。其中最主要的是多酚类化合物。茶
5
最近被媒体广泛报道的北京“品品得”茶艺茶道连锁集团传销“剧毒”茶叶事件引起消费者的关注,在事件处理的同时有些消费者不禁询问:茶叶还
8
除了“铅铬绿”,还有叶绿素、铁粉、滑石粉、苦胆汁……含有工业颜料“铅铬绿”的碧螺春被曝光以后,昨天,记者从业内一些人士了解到,茶叶
2
除了“铅铬绿”,还有叶绿素、铁粉、滑石粉、苦胆汁……含有工业颜料“铅铬绿”的碧螺春被曝光以后,记者了解到,茶叶中“染色”的问题由来
4
多数人对绿色食品早已耳熟能详,但是最近“有机食品”的提法又见诸报端,人们不免产生疑问:这两种东西到底是不是一回事?〇“孪生使者”的
18